Как да си направим стерлинги глазура: 7 полезни трикове и 5 прости рецепти.

За да даде завършен вид на някои десерти много домакини използват глазура. И това е без добра рецепта сладкари тази вкусна украса не прави изобщо. Опции за подготовка на глазура Има много хора, и като разглеждате следните рецепти, можете да видите това!

Също "Толкова лесно!" подготвени за вас 7 трикове, които ще ви помогнат да подготвите безупречно глазура. Сега си домашно приготвени ще стане много по-дълго и апетитни магазин, защото глазурата помага да се запази свежестта на печене.

Как да готвя вкусни глазура

  1. Плътност
    Добър глазурата трябва да има същата консистенция като сметана палто добре и стискаше емулсия. Ако глазура течно, прибавете една чаена лъжичка пудра захар и ако дебели добавите малко топла вода за облекчаване на ситуацията.
  2. Пудра захар
    Пудра захар нужда добър мелене. Веднага след откриването на кафемелачка трябва да премине "дим" от прах. Също така вие искате да се пресее.
  3. Белтъци и жълтъци
    Яйцата се добавят към черешката да я дам някои въздух, но гъста текстура. Обледеняване на белтъчини често намазка на торти или рисувате си дизайн. Жълтъците придават маса апетитни цвят. Но такова глазура искате сушени в сушилнята. За съжаление този елемент в рецепти са изчезнали.

    Сключи сделката десерт с глазура във фурна, предварително загрята до 100 градуса. Тази процедура ще предотврати салмонелоза, тъй като салмонела са убивани на 70 градуса.

  4. Масло
    За да направите глазурата оказа, мека и кадифена, можете да добавите маслото. Тази глазура е перфектни за шоколадови торти.
    шоколадова глазура

    Не използвайте за шоколадова глазура. По-добре да с високо съдържание на какао.

  5. Лимонов сок
    В някои рецепти глазура вместо вода използват лимонов сок. Или да добавите няколко капки сок за чудесен вкус и мирис. Ако десерт е варени, много сладка, използват прясно изцеден лимонов сок. Той ще даде ястието си необичаен вкус.
  6. Багрила
    За десерт с глазура изглеждат добре можете да използвате бои, но най-доброто от всички, ако те не са закупени и естествен. Например една лъжица на Малинов конфитюр глазура ще даде магически цвят и аромат. Малко куркума и една малка част от маслото ще създаде ярко оранжев цвят.
  7. Как да кандидатстваме
    Торти и тарталети сложи течна глазура сладкарски магазин четка. Глазура за ваш чертеж, използвайки спринцовка сладкарски изделия. Можете да използвате нормално спринцовка.

    Преди поливане глазура smazh "тарталети с тънък слой от сладко. Това ще помогне глазура точно да лежат и придават на продукта красив блясък.

Прост глазура

Съставки

  • 200 грама пудра захар
  • 4 арт. л. гореща вода

Готвене

  1. Микс на прах и вода, слагам a жребий на малък пожар.
  2. Вари, докато не ще гладка глазура. Постоянно pomeshivaj. Времето за готвене е 5-7 минути.
  3. След това веднага полета сладкарска глазура.

Zheltkovaja глазура

Съставки

  • 5 яйчни жълтъци
  • 1,5 с.л. пудра захар
  • 4 арт. л. Фреш от портокал

Готвене

  1. Vzbej жълтъците с оранжево пресни преди образуването на пяна.
  2. Бавно добавете прах. Не забравяйте да го пресявам. Разбърква се до хомогенна състояние.
  3. Вписват глазурата десерт и obsushi го във фурната на 100 градуса.

Гланцирана ром глазура

Съставки

  • 1 чл. пудра захар
  • 3 супени лъжици ромите
  • 1 ч.л. гореща вода

Готвене

  1. Prosej пудра захар.
  2. Добавете вода и ром и много добър razotri. Вписват глазурата десерт.

Лъскава шоколадова глазура

Съставки

  • 100 грама шоколад
  • 3 супени лъжици вода
  • 1 ч.л. масло
  • 100 г пудра захар

Готвене

  1. Унищожи шоколад на парчета, Сложете го в тенджера, добавете топла вода и nagrevaj докато шоколад се топи.
  2. Поставете омекотена масло и пудра захар. Разбърква се до хомогенна глазура.

Глазура на протеин (модели)

Съставки

  • 1 чл. пудра захар
  • 1 протеини
  • 1:00 л лимонов сок

Готвене

  1. Vzbej протеин, за да охлади пяна.
  2. Добави протеин на прах пресяват и отново добре vzbej. Излива в лимонов сок.
  3. Сладкарски спринцовка запълни варени черешката. Прилага модела.

Въоръжени с тези трикове, можете да готвя глазурата без недостатък. Сега си кулинарни творения превръщат в шедьоври.

Дори ако не започваш да сега се пече нещо сладко, не забравяйте да запишете тези рецепти и трикове за себе си. Без тях е невъзможно да се направи всеки един собственик. И също така не забравяйте да споделите с приятелите си!

Редакцията на "Толкова лесно!"
Това е истински творчески лаборатория! Истински екип от съмишленици, всеки от които е специалист в своята област, обединени от една обща цел: подпомагане на хората. Ние създаваме материали, които са наистина си струва споделяне, и източник на неизчерпаемо вдъхновение ни дават любимите читатели!

6 коментари

  1. Анонимен

    3st. lojek saxara, dobavit 1-Санкт lojku ресторнати 1-shain. lojga, Кольо, 50gr masla аз neskolko lojek moloka ilije stolovix vodi Так shtobi bila smeshaem gustaia аз massa postavit na medlenni ogon zakipit... Ostudit аз nemnogo svexu zalit закононарушение......

Оставете вашия коментар

Вашата електронна поща няма да бъде публикуван.