Месо, печени в тях: Карнавал на вкус на вашата коледна трапеза! Ястие мухи в очите му.

Бразилия -рай за месоядни и ада за вегетарианци! Месо любов и Кук: варени, пържени, задушени, печени сочен бучки... В тази страна всички burenku възприемат първо като голямо парче месо а след това като източник на мляко, извара, сметана.

Бразилска кухня

"Толкова лесно!" предлага една необичайна рецепта за печено говеждо. Печено говеждо любители ще го оценят: месо остава сочна и оказва изключително нежна!

сочен говеждо печено

За готвене това ястие е идеална бут (горната част на бедрото на парчета говеждо месо). Парчета, с тегло до 1,5 кг на тази част се използват за готвене говеждо печено.

Сочен говеждо печено

Съставки

  • 700 г говеждо филе
  • 200 мл бяло сухо вино
  • 100 мл бяло вино, оцет
  • 100 мл зехтин
  • 2 клончета розмарин
  • 1 кг каменна сол
  • 5 изцяло черен пипер

Готвене

  1. Направи маринатачрез смесване на маслиново масло, бяло вино, оцет и вино. Добави грах черен пипер и розмарин. Поставете измити, obsushennoe и почистени месо в марината в най-малко 2:00.
    говеждо месо в марината
  2. Изложени под формата на топлоустойчива говеждо с висока страни, Изсипете същата част на марината (около 1/4 част). Голямо парче месо хартия за печене на Nakroj така че да обхванат месото напълно от всички страни.
    печена говеждо
  3. Хартия vysyp " Сол слайд с нещо като капак.
  4. Zapekaj говеждо на 195 градуса 25-30 минути. С тези настройки, месото ще се окаже, Среден печено: розово отвътре, но без кръв. Имайте предвид, че за изготвянето на по-голямо парче, трябва повече време.

Дайте ястие, като нарязани тънки филийки, в идеалния случай със салата от пресни зеленчуци.

парче печена говеждо

Познаване на кухните на други страни-това е забавно (разбира се, ако не се изисква някакви екзотични храни). Експериментирайте и изготвяне на нови, Насладете се на себе си и вашето семейство кулинарно разнообразие!

И рецептата точно струва споделяне с приятели.

Марина Artemova
Обича да снима на красотата на природата, е очарован от hendmejdom. Син Ваня преподава майка ми да се справя с всички домакински задачи без усилие: Марина знае как да изведат най-упоритите петна и почистване на къщата в минути. Попитах най-остър, разнообразие от проблеми живот, никога не остава далеч от тази грижа. Любима книга Марина — "изчезнал с вятъра" м. Мичел.

Оставете вашия коментар

Вашата електронна поща няма да бъде публикуван.